「リゾ」とはどういう意味？

メルマガに掲載したクイズの問題と答えです。

★ちょっとクイズ

リゾ化されたレシチンのことをリゾレシチンと言いますが、リゾとはどういう意味でしょう。

１．超。
２．溶かす。
３．速い。
４．高機能。


答え
２．溶かす。

リゾレシチンは、レシチンを酵素により加水分解（溶解）して、脂肪酸を取り除き、低分子化したレシチンです。そのため、腸はおろか胃壁や口内毛細血管からも急速に体内に吸収されます。


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セルシネ･エイム研究所　和田知浩
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